keyzi65 tarafından yazılmış tüm yazılar

Bilinmeyen adlı kullanıcının avatarı

keyzi65 hakkında

Geçmişimle ve insanlar ne der diyerek geçirdiğim 45 yılın ardından, nasıl bir hata yaptığımın farkına vardırdılar sağ olsunlar; eteğimdeki taşları döktüm, sırtımdaki yüklerden kurtuldum ve hayatımın bana ait olduğunu anladım. Sizlere de tavsiye ederim, bırakın insanları ve kendiniz için yaşayın. Mutluluğun anahtarı sizin elinizde olsun.

Yoksun

Deniz kıyısında bir kız
Seyre dalmış ufku dalgın mı dalgın
Ne insanın içini ısıtan güneş
Ne suda oynaşan güneşin ışıkları
Değil hiç birinin farkında dalgın mı dalgın
Ne martıların çığlıkları
Ne suya dalıp çıkan karabataklar
Değil hiçbirinin farkında dalgın mı dalgın
Ne boğaz turu yapan teknelerden yükselen coşku
Ne denizde salınan balıkçı tekneleri
Değil hiç birinin farkında dalgın mı dalgın
Ne az ötede parkta oynayan çocuk sesleri
Ne yoldan geçen arabaların susmayan kornaları
Değil hiç birinin farkında dalgın mı dalgın
Ne ben buradayım diyen kız kulesi
Ne boğazın incisi
Değil hiç birinin farkında dalgın mı dalgın
Sanırsın denizin mavisiydi onu içine alan
Oysa bir çift mavi gözdü ruhunu saran

Nişan Tepsisi

Orjinali yastık olarak yapılmış ama ben daha kullanışlı olacağını düşünerek yastık yerine örneği tepsi olarak yaptım. Çok amaçlı kullanabilirim düşüncesi ile. Yapımı çok basit.

Malzemeler:
Tercihen şantuk keten kumaş (34 cm. 26 cm.)
3mm majestik kurdele (renk tercihi size kalmış)
4mm organze kırık beyaz kurdele
metalik kurdele 1.5-2 mm.
Anchor Koton Broder İp Beyaz
Madera metalik No:12 Gümüş 210
Beyaz üzerine gümüş 3mm kurdele (Bulamazsanız benzer bir kurdele kullanabilirsiniz)
Yeşil küçük boncuk

Fransız düğümü için 1 mm beyaz kurdele.13344802_10154281349068817_4985598047333073218_n

13419167_10154294382528817_2897402455060756391_n

Yapılışı:
Örümcek gülleri daha önce gösterdiğim şekilde çalışın. Beyaz koton iple zincir işi çalışacaksınız. Etrafına simli iple iğne ardı çalışın. Yeşil boncukları örümcek güllerin etrafına dikiyorsunuz.Diğer kısımları şemaya göre bitirebilirsiniz. Ben örneğe çok bağlı kalmadım. Zaten örnek oldukça basit bir teknik. Tepsinin bitmişi 36cm’ye 28 cm. Ama büyütmek yada küçültmek size kalmış. Örneğin büyüklüğünü istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.

 

GÖNÜL

Aklıma söz geçirsem
Gönlüm dinlemiyo…
Gönlüme söz geçirsem
Aklım alıp başını gidiyo…
Biri bi yandan
Öteki öte yandan
Çekiştirip duruyo…
El insaf ama
Size noluyo!
Can bu ama dayanmıyo!
Nereye kadar?                                                 
Ey gönlüm;
Çekil hele bir kenara
Aklım bana mukkayet ol diyor…

13239353_10154224596298817_826986233237947409_n

 

3 MALZEMELİ CHEESE KEK

 

MALZEMELER
3 Yumurta
120 gr. labne
120 gr. beyaz çikolata
(Hindistan cevizi)
18 cm. çapında kalıp. (Hazır kelepçeler bu tarz küçük tarifler için ideal.) Yoksa fırın kağıdı ile de aynı işi görebilirsiniz.

HAZIRLANIŞI:
Fırını 170 dereceye ısıtın
Yumurtanın akını sarılarından ayırın ve buzdolabina koyun. Çikolatayı benmari usulü yumuşayana kadar eritin. (Sıvı hale gelmesin. Kıvamlı olacak.) Soğuduktan sonra içine yumurta sarılarını ve labneyi kaşık yardımıyla iyice yedirerek ekleyin. Dolapta beklettiğiniz yumurta akını mikserle koyu kıvama gelinceye kadar çırpın. Ve azar azar karışıma yedirin. (Kekin asıl tarifinde yok ama ben hindistan cevizi ekledim. Çok yakıştı. Damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz) Kek kalıbını içine sıcak su eklediğiniz fırın tepsisine yerleştirin.

170 derece fırında önce 15 dakika pişirin sonra ısıyı 160 dereceye düşürün ve üzeri pembeleşinceye kadar (tarifinde 15 dakika diyor ama pembeleşene kadar beklemenizi tavsiye ederim.) pişirin. Fırını kapatın bir 15 dakikada kapalı fırında tutun ve çıkarın. ılındıktan sonra buzdolabında birkaç saat bekletin. Üzerine pudra şekeri ile servis yapın.(Arzuya göre şeker yerine hindistan cevizide kullanabilirsiniz.)

 

 

 

ELMALI TART

TART HAMURU ( Bu ölçü yaklaşık 18 cm. çapındaki tart kalıbı içindir)
2 su bardağı (200 ml) un
1 su bardağından çeyrek eksik tereyağı (oda sıcaklığı)
1 çay kaşığı tuz
4-5 çorba kaşığı buzlu su
Yapılışı
Tereyağını unun içine küçük küçük parçalar halinde atın. Tuzu ilave edin. Azar azar su ilavesi ile yoğurun. Hamuru yoğurmak biraz zaman alır. Yoğurmak zordur. Sürekli ufalanır. Eğer toparlamakta zorlanırsanız çok az yağ ve su ilave edebilirsiniz. İyice yoğrulduktan sonra hamuru 2 eşit parçaya ayırın. Tart kalıbını yağlayın. Alt hamuru kalıbın dış kenarlarını kapatacak büyüklükte açın. Kalıba yerleştirin. 2. Hamuru üzerini kapatacak şekilde açıp, hazırlayın. Ya da resimde ki gibi şeritler halinde de kapatabilirsiniz.

      İÇ MALZEMESİ
Yaklaşık 7 orta boy elma(ince dilimleyin)
1 su bardağı şeker ( damak tadınıza göre azaltabilirsiniz)
2 çay kalığı tarçın
Çeyrek su bardağı un
1 tutam tuz
3 çorba kaşığı tereyağı

HAZIRLANIŞI
Malzemenin hepsini ( tereyağı hariç) bir kapta karıştırın. Tart kalıbına yayın. Üzerine tereyağı parçalarını dağıtın. 2 hamurla üzerini kaplayın. İsterseniz şerit halinde kesebilirsiniz. Hamurun kenarlarını birbirine sıkıca tutturun. Öncede ısıtılmış 180 derecede ( fırına göre değişebilir) üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuduktan sonra 13237667_10154224456393817_1822955186341382978_nister sade, isterseniz dondurmayla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Özgürlük

Başımı alıp gidesim var…
Yok olasım, kayıplara karışasım,
Herkesi, her şeyi unutasım var…
Gündüzü, geceye karıştırasım,
Dolunayla sabahlayasım var…
Sokaklarda bağırasım,
Şarkılar söyleyesim var…
Bayırlardan aşağı koşasım,
Soluk soluğa kalasım var…
Bilmediğim kapıları çalasım,
Zillere basıp kaçasım var…
Anlatabildim mi cancağızım,
Var da var, var da var…
Özgürlüğün dibine vurasım var…13062111_10154155668368817_5891539548794916028_n

Çingene

Çingene ruhum bugün,
Yine çingene

T10110_70f8d027fa6b90b77f22e9c52f6ba703

Ateşin etrafında ben pervane.
Tutuştu tutuşacak
Biraz daha uzansa
Kömür karası saçlarım aleve.
Gönül tutuşmuşken,
Kaç yazar…
Varsın tutuşsun be!
Yanmış gönül bir kere!

Çıplak ayaklarım…

Tozlu taşlar,
Ben döndükçe
Döner başım.
Ateşin etrafında ben pervane…
Gümbür gümbür kalbim
Senin isminle.

Avuçlarım is kokar,

Tenimde yaz…

Dudağımda yarım kalmış bir yemin,

Gölgene sürünür

İnce sızım…

Her adımın İçimde derin iz.

Gönül tutuşmuşken

Kaç yazar

Varsın yansın diye diye

Yanmış gönül bir kere…
Ne hacet ateşe…

Bak bana
Kömür karası gözlerimde şimşekler çakar.
Yetmez mi,
Geceyi güne çevirmeye?

Bak gözlerime…

Bekleme

Nerde olduğunun ne önemi var!
İçmde olduğunu bil yeter.
Bekleme boşuna,
Bekleme aşk sözcükleri,
Benden başka
Fısıldayan olmaz kulağına.
Sarılamaz kimse sana,
Benim sarıldığım gibi.
Bekleme bo§una.
Bekleme
Yasla başını göğsüme,
Yasla ki dindireyim sızını.
Bekleme boşuna.
Bekleme
Benden başka,
Kimse sarmaz yaranı.
Kim okur seni benim gibi
Bekleme boşuna
Bekleme.
Zaten ben her gün
İçimde seviyorum seni.